お元気様です！

ゴルフの松山英樹さんがマスターズ2021を制覇しました。

メジャー制覇は日本人初です。

朝からずっと緊張していて、最後まで緊張しっぱなしだったとのこと。

プレッシャーの中、素晴らしいプレーをした松山さんの今後の活躍が楽しみです。

また、本日から新型コロナウイルスワクチンの高齢者への接種が始まりました。

16歳以上の一般の人はいつ頃打てるのか、まだわかりませんが、

引き続き気を緩めずに対策していきましょう！

さて、本題です。

今日は「オープンキッチンで楽しくクッキング」をご紹介します。

リビングにいる家族と会話を楽しみながら料理ができるオープンキッチン。

スペースや利便性を考慮してつくれば、明るく、使い勝手のいいキッチンが作れます。

〈家族とつながる明るいキッチン〉

壁やドアで仕切られた独立型のキッチンは、キッチンを人に見せたくない、

集中して料理がしたいといった人にはピッタリです。

でも、そうでない人は、料理中に家族団らんの輪に入れず寂しい思いをすることもあります。

リビングダイニングと一体になったオープンキッチンなら、

家族と会話をしながら楽しく料理の手を進められます。

目の前がダイニングなので配膳もスムーズですし、

家族が作業を手伝いやすいというメリットもあります。

仕切りがない分、キッチンが明るく開放的になります。

ただし、オープンスタイルゆえに、食材などが散らかったカウンターまで

丸見えになってしまうという側面もあります。

気になる場合は、カウンターのリビング側に手元を隠せる低い壁をつくるプランもあります。

〈スペースに合わせてレイアウトに工夫を〉

対面式のキッチンにするには、より広いスペースが必要です。

壁の幅いっぱいにキッチンを設置できる壁付けタイプと異なり、

対面式キッチンはカウンター横に通路として使うスペースが必要になるからです。

通路に必要な幅は約80ｃｍ。

これを確保できないと使いにくいキッチンになってしまいます。

限られたスペースでも、レイアウトを工夫すれば対面式キッチンを設置できます。

例えば、L字型レイアウトや、シンクとコンロを２列に配置するプランがあり、

部屋の広さに合わせたキッチンが作れます。

〈油はねやニオイのガードも忘れずに〉

音やにおい、ダイニング側への油はねなどにも配慮しましょう。

静音設計のシンクや高性能の換気扇、油はねガードなどを上手に取り入れると、

より快適なキッチンになります。

レイアウトを工夫して理想的なキッチンを作る

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